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価格:9698 円(税込)
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春の旬のものに合う日本酒・白ワインぜひどうぞ越乃寒梅別選 720八海山本醸造 720横沢裕子純米 720獺祭スパークリング 720ジャンベルトー・コートデュローヌキュヴェプレステージ白750レアレスビニェードス白750---------------- ■ジャンベルトー・コートデュローヌキュヴェプレステージ白750色合いは少し緑がかった淡い黄色。アプリコット、スターフルーツ、バニラなどの華やかな香りが特長です。酸味のバランスも良く、アルコリックな味わいとの均衡を保って、チャーミングな印象に仕上げました。花の香りと瑞々しい果実、ミネラルの風味が余韻として長く残ります。香り、味わい、ボディ、余韻と全体の構成がしっかり表現されている人気のフランスワインです。リヨンから南のマルセーユまで、雄大なローヌ川沿いには、ローマ時代から続くワインの産地が広がっています。 その中で今回ご紹介する、ジャン・ベルトー氏はボルドー大学でワイン醸造学を学んだ後、ローヌ地方で30年以上のワイン造りの経験を持ちます。 彼は「土壌とぶどうの持つ最大の潜在能力を、ワイン醸造家が細心の心遣いでワインとして表現する」ことを信条としています。 恵まれた産地で自分のブランドを表現する取り組みが行われています。 ローヌ地方の畑を訪ねると、漬物石ほどの大きな石がごろごろしています。石が多いのはローヌ川が時々氾濫し川の流れが変わったためです。 その土壌はぶどう栽培に適したやせた土地として珍重されています。 --------------■レアレス・ビニェードス 白 ヴィンテージ 2012 原産国 スペイン品種 マカベオ 70%/ベルデホ 30% ALC度数 12.88 % 種類 辛口ワイン 色 白 お手ごろ価格でお勧めのスペインの白。マカベオやベルデホのフレッシュな酸が特徴で、味わいはまろやか。食事にもとてもよく合います。
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