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価格：3700 円（税込）
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| 【飲む梅干 原材料名】南高梅酢、糖類（オリゴ糖、砂糖、黒糖）、梅果汁、梅肉エキス、 発酵調味液、甘味料（スクラロース） 南高梅酢 紀州産南高梅を塩漬けするときに、自然抽出される液体。クエン酸やリンゴ酸、ポリフェノールなど有機酸が含まれています。 梅肉エキス新鮮な青梅から搾り取った梅果汁を、弱火でじっくりゆっくり煮詰めて凝縮させて作られたものです。梅の実1kgに対してわずか20gしかできない貴重なものです！発酵調味液ヒバマタ（北欧海藻）と亜鉛酵母と植物種子（当社紀州産梅・びわ・桃の種）を発酵液化した調味液（カルマックスΘ)を採用。亜鉛をはじめ、各種ミネラルの補給、消化、吸収を促します。 スクラロース砂糖の約600倍の甘味度をもつ高甘味度甘味料。砂糖に近い甘味が特徴です。酸味をまろやかにし、飲みやすさをひきたてます。オリゴ糖糖質のひとつで、ブドウ糖や果糖などの単糖が数個結合した少糖類のこと。オリゴ糖はビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります。 梅果汁もぎたての完熟南高梅の実を水洗いした後、糖抽出で丁寧に搾り取った果汁。ほのかな香りと爽やかな酸味が特徴のエキスです。【栄養成分 1本125mlあたり】エネルギー 51kcalたんぱく質 0g脂質 0g炭水化物 12．7gナトリウム 23mgお問い合わせ窓口0120?72?5014 梅翁園まで 梅干の梅翁園.が梅干が苦手な方にも梅干のパワーを取り入れてもらおうと、試行錯誤の末に完成させた「飲む梅干」梅翁園. 社長泰地祥夫 どうすれば梅干の成分を簡単にとれるか！？ 「飲む梅干」誕生のきっかけは、私の長女の一言にあります。 ある時、「梅干しは健康によいと思うけど、毎日は食べにくい…」と話した事から、 梅干を毎日食べるのと同じように、梅干の成分を簡単に摂る方法がないかと考え、 思いついたのが梅の塩漬け時に出る梅酢。この中には梅干と同じ成分が含まれていて、 それを毎日飲めるようにと作ったのが、ストレートで飲めるドリンクタイプの 「飲む梅干」です。 今では長女も美味しいと飲んでいます。 毎日、梅干に含まれる成分を、おいしく、しかも簡単に摂っていただくために、 試行錯誤の末に商品化できました。 原料にもこだわっています！ 「梅酢ドリンク 飲む梅干」の原料は、梅の本場・紀州みなべ産の完熟南高梅を塩漬け（梅干）にする工程で 得られる「梅酢」。漬け込み樽の中に南高梅の実と塩を交互に入れ、数日たつと 梅の実からじわっと梅酢が染み出してきます。この梅酢には、クエン酸、リンゴ酸などの有機酸と カルシウム、鉄分などのミネラル類が含まれています。「飲む梅干」の原料は、塩分の高い梅酢を 独自の技術で脱塩し、梅酢に含まれる有用成分だけを取りだして使用。原料そのものにこだわっています。 こうやって作っています！ 「梅酢ドリンク 飲む梅干」は、紀州産の完熟南高梅を塩漬けする際に抽出される梅酢をベースに、 独自の技術で脱塩処理した梅酢に、梅肉エキスや梅果汁、オリゴ糖などを加えて完成。 さらに紀州産の梅の種、びわなど植物種子を特殊製法により発酵液化したした成分をプラスし、 梅のパワーをまるごといかしました。 飲み口が爽やかで、後味がスッキリしているのは、梅干の天然成分によるもので、 梅干本来の自然な風味を醸し出しています。 いろいろ楽しめる『飲む梅干』 『飲む梅干』の色々な美味しいお召し上がり方をご提案させていただきます。 『飲む梅干』でさっぱり、やわらか、ヘルシー ●『トンテキ』 人気のお料理ブログで『飲む梅干』の レシピが紹介されました。 ■材料（2人分） ・豚ロース（厚切り）・・2枚 ・飲む梅干・・・・・・・1／2本 ・塩・・・・・・・・・・ひとつまみ ・油・・・・・・・・・・小さじ1 A ・みりん・・・・・・・大さじ1 ・ケチャップ・・・・・大さじ1 ・ウスターソース・・・大さじ1 ・砂糖・・・・・・・・小さじ1 ■作り方 1.豚ロースに塩を振り、切り込みを入れる。Aの調味料を合わせておく。2.フライパンに油をひき、豚ロースの両面に焼き色を付ける。飲む梅干を加え、沸騰したまま30秒ほそ加熱する。3.Aの調味料をフライパンに加える。強火のまま加熱し、豚肉は火が通った時点で取り出し、ソースはとろみがつくまで煮詰める。 4.皿に盛りつけ、ソースをかける。 ●ブログ名 mama＊kitchen 『飲む梅干』と焼酎で ●健康『焼酎の飲む梅干割り』 梅酒ほど甘すぎず、梅のパワーをまるごとヘルシーな焼酎です。だから、お父さんも安心 ■材料（2人分） ・飲む梅干・・・・・・・1本（125ml） ・焼酎・・・・・・・80ml ■作り方1.飲む梅干と焼酎を、2：1で割るだけ！ 『飲む梅干』とオレンジジュースで ●『ヘルシードリンク』 梅干し嫌いな子供もこれなら喜んで飲んでくれます。 ■材料（2人分） ・飲む梅干・・・・・・・1本（125ml） ・オレンジジュース・・・・・・・125ml ■作り方1.飲む梅干とオレンジジュースを、1：1で割るだけ！ ご注文はこちら
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