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おいしいチョコレートのレシピ [ 小田真規子 ]
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小田真規子 成美堂出版発行年月:2006年11月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784415300054 小田真規子(オダマキコ)料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表しているほか、テレビ料理番組への出演も多い。誰もが作りやすく、しかも健康に配慮した、簡単でおいしい、レシピメニューの開発を心がけている。食品関連企業、調理家電メーカーのコンサルティングにも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 定番チョコレートのレシピ(トリュフ/生チョコ/チョコレートボンボン/アーモンドチョコ ほか)/2 簡単チョコレートのレシピ(チョコナッツアイス/チョコキャラメル/チョコバー/簡単トリュフ ほか) チョコレートのお菓子は、きれいに仕上げるのが難しいと思われがち。でも実際にやってみると、意外と簡単に作れるものです。本書では、板チョコでできるシンプルな焼き菓子やクーベルチュールを使った大人の味のトリュフなど、とっておきのレシピをたくさん紹介しています。あなたの特別な日に大切な人と食べたり、プレゼントしたり、心のこもったチョコレートのお菓子をぜひ作ってください。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン >>詳細を見る
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